果蔬沙拉怎么做又香又好吃
主料
洋葱 :1个小番茄 :半斤
青红小辣椒 :若干
辅料
香菜 :一把柠檬 :一个
胡椒粉 :适量
盐 :很少量
具体步骤
1. 洋葱切丁,浸在冰水中备用;
2. 小番茄切小块,青红椒切碎;
3. 将洋葱、番茄和青红椒混合装在一个容器中,挤入一个柠檬的汁;
4. 依次放入胡椒粉和很少量的盐;
5. 香菜切碎,洒在表面,拌匀即可食用。
6. 小贴士: 1、正常来说番茄和洋葱的份量是1:1,但根据个人口味可以洋葱少一点,番茄多一点; 2、先切洋葱,然后浸在冰水里,用这个空挡再切其他配料,这样可以减少洋葱的刺激性气味,并使口感更爽脆; 3、胡椒粉可以是黑胡椒也可以是白胡椒; 4、不能吃辣的青红辣椒就不要放籽进去; 5、尽量挑选白洋葱做这道沙拉,颜色更好看; 6、切丁不要太大,吃的时候用勺子一勺一勺挖着吃,这样每一口都能同时吃到几种食材,要的就是这种丰富的口感 7、如果不是为了减肥,这道菜也能作为餐前开胃凉菜上桌。
1、正常来说番茄和洋葱的份量是1:1,但根据个人口味可以洋葱少一点,番茄多一点;2、先切洋葱,然后浸在冰水里,用这个空挡再切其他配料,这样可以减少洋葱的刺激性气味,并使口感更爽脆;3、胡椒粉可以是黑胡椒也可以是白胡椒;4、不能吃辣的青红辣椒就不要放籽进去;5、尽量挑选白洋葱做这道沙拉,颜色更好看;6、切丁不要太大,吃的时候用勺子一勺一勺挖着吃,这样每一口都能同时吃到几种食材,要的就是这种丰富的口感7、如果不是为了减肥,这道菜也能作为餐前开胃凉菜上桌。
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