好吃的杂蔬炖牛肉怎么做又香又好吃
随着人民生活水平的提高,现在吃饭最重要的不是讲究你吃的饱不饱而是讲究吃的好不好。这样才好呢,营养好吃就算是好了,其中营养价值越来越受人们关注了,那么怎么吃才营养呢。不妨试试这道杂蔬炖牛肉吧。有蔬菜又有牛肉,荤素搭配想不营养也难。
主料
牛肉 :500土豆 :2个
胡萝卜 :2根
山药 :1根
洋葱 :半个
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
牛肉多换几次水清水,把血水泡出去。
土豆,胡萝卜,山药,洋葱,去皮,切块
蒜姜切大块,葱切段
锅内倒油,五分热炒牛肉,然后放葱姜蒜继续炒。
一汤匙料酒。
加水中火煮开,撇去抚摸,改中。小火炖
牛肉煮一个多小时放上切好的菜。
煮开加一勺盐,一汤匙生抽,直到把汤煮干就可以关火出锅。
中火慢炖到汤汁收干,里面的食物都吸进味了特别好吃。
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