清凉椰子爽怎么做又香又好吃
主料
椰子 :3粒燕菜粉 :6茶匙
辅料
细砂糖 :180水 :300ML
具体步骤
1. 将买回来的椰子顶部椰肉用水果刀切出备用。
2. 细砂糖,燕菜粉水量好备用;将椰水倒入碗里。
3. 一粒椰子平均有300ML的椰水;所以3粒椰子总共有900ML的椰水。
4. 将椰子里面的肉用不锈钢汤匙刮出。
5. 椰肉全部刮出后切成小块备用。
6. 锅子里放入300ML的水再加入900ML的椰水中火加热。
7. 冒小泡泡时加入细砂糖和燕菜粉不停的搅拌直道燕菜粉溶化,继续煮开。
8. 椰子水煮开后放入切好的椰子肉继续煮开。
9. 煮开后即可熄火。
10. 将煮好的椰子水放回椰子壳里。
11. 待凉后包上保鲜膜如冰箱冷藏2小时以上即可食用。
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