诱人的面包糠烤鸡翅,怎么做又香又好吃
这道诱人的面包糠烤鸡翅 是一道非常香的烤鸡翅,因为很多时候烤炸鸡翅的话会很容易,而且吃多了会容易上火炸鸡,去哪儿是一款非油炸型的,这样吃出来就不太容易上火,而且味道同样也也十分的香,而且自己做的鸡翅会比较干净卫生的
主料
鸡翅 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
鸡中翅洗干净切口,以更好的腌制倒入豉油,盐,糖,料酒,麻油,蒜粉反复涂抹均匀
把酱料和鸡翅放入保鲜袋中腌制,这样可以更加入味,可腌制2小时至12小时,时间越长越入味
接下来制作面包糠,方包去皮,150度上下火烤10~15分钟左右。(假如能直接买到面包糠就可以省略此步骤)
面包糠捏碎,加入肉松(如果喜欢细腻一点口感的可以用料理机打碎),本人喜欢大颗粒的。
腌制好的鸡翅点上酱料,均匀滚上面包糠(此步骤可以用蛋液,亦可不用),摆盘后再撒上剩余的面包糠。
烤箱195度预热,上下火中层20~30分钟(20分钟为9成熟,柔嫩多汁,30分钟肉干但皮香脆,看个人喜好设定时间)
配上番茄酱最美味
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