我的西瓜翠生煎怎么做又香又好吃
夏天到了,集市上到处都是卖西瓜的,我很喜欢西瓜这道水果,夏天食用能清热解暑,并且甘甜多汁。我的西瓜翠生煎做法简单,味道鲜美,口味十分的小清新,这道菜的主要食材就是西瓜皮,西瓜的皮可以做成饭菜,并且味道还很不赖,心动的小伙伴快来试试吧。
主料
西瓜皮 :适量鲜肉馅 :适量
虾仁儿 :适量
辅料
盐 :适量白胡椒 :适量
香油 :适量
具体步骤
取适量吃剩下的西瓜皮,最好选皮稍微厚一些的,因为不见得一次就吃很多,我是吃了三顿,每次吃完就把皮和肉都弄干净,清洗干净放冷藏。
在准备吃的时候,西瓜皮提前插丝,这样可以让他适当出一些水。
虾仁儿自家喜欢吃稍微整一些的,这样比较有口感,如果有小孩或是图省事都可以拿料理机一起搅碎!
打好水的鲜肉馅,记住肉馅一定要打水,因为这样出来的馅不至于是一个完全的肉丸子,在搅馅的时候我放了一个鸡蛋,这样更嫩,也更有营养!
在做馅之前,我提前揉了面,记得要用烫手的热水和面,这样面出来不至于太硬,和的稍软即可
在面皮赶好时,在把西瓜皮搅进肉馅里,什么时候包什么时候和在一起,这样可以防止他出太多水。
铁锅烧热放饺子,小火
烙一会后,把底煎出硬壳,倒入提前准备好的面水儿,盖盖儿!
中间不用打开盖看,认真听什么时候听到噼里啪啦的声音,基本就快好了。
这是锅底的锅巴,香的很嘞
包饺子的时候稍微剩了一点馅,我就跟白米粥一起煮了,味道特别好,一顿饭就准备好了,记得吃的时候吹一吹啊
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...