健康佳品红烧扁豆角怎么做又香又好吃
这道健康佳品红烧扁豆角是我们的家常菜肴,我们可以轻松购得食材,再加上做法简单易学,它就成了家常饭桌的经典菜肴,并且扁豆对人体健康极有好处,因此我们总吃不腻,每每闻到这道菜飘出的香味,就让人胃口大开,此菜肴佳品值得我们在家尝试哦。
主料
扁豆 :500辅料
干辣椒 :2葱 :10
姜 :10
蒜 :10
酱油 :5
白糖 :4
盐 :4
鸡精 :3
具体步骤
扁豆摘洗净,一掰两三块,备用。
热锅上油,爆香干辣椒、葱姜蒜。
倒入扁豆,煸炒。
加老抽1勺,炒匀。
加一碗热水(骨汤更佳),大火烧开,转中小火焖烧二十分钟左右。
调入1小勺盐。
调入2勺白糖。
调入1小勺鸡精,大火五分钟,收收汤汁,即可出锅。
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