自制速拌米线怎么做又香又好吃
工作太忙没事时间烹制繁杂的菜肴,只用短短的时间也可以制作出美味。今天就来教大家如何制作速拌米线。只需要用简单的食材,简单的制作过程却能做出不简单的美味。那么接下来就让我们看看具体的制作方法和教程吧。学会了自己试试哦。
主料
米线 :100绿叶菜 :15
辅料
油 :适量盐 :适量
芝麻 :适量
酱油 :适量
醋 :适量
具体步骤
锅内倒入适量油,烧开待用
把芝麻放入烧开的油里,马上关火,不然会糊掉,味道不好,关火后余热会把芝麻爆香的,这是关键奥
把芝麻做好后连油一起倒入盆中,加入适量酱油醋,砂糖,食盐,切好的香菜。喜欢味道比较浓厚的可以加鸡精其他调料,味道可能更好但是不如自然食物更营养!
绿叶蔬菜切好备用
锅里倒入半锅水,滴入少许油,煮开,水多些煮米线好煮熟,煮的均匀
水煮开后加入洗净的米线煮透,然后加入切好的菜,菜变色马上关火。
把米线和菜趁热挑到调好的酱油醋里,热气会把盐和糖融化掉,各种味道参杂在一起就成了美味的拌米线了。稍微凉一下就可以开吃啦
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