美味的香菇鸡肉水饺怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

夏天到了，人们的胃口也是越来越不好，就想吃点爽口的菜，面食在中国有很长的历史，人们都很喜欢食用，因为地域不一样每个地方的吃法也是不一样，面粉是非常有营养的，营养价值是非常高的，面粉里面含有丰富的蛋白质和矿物质。最喜欢包饺子，香菇鸡肉水饺非常好吃，很受欢迎。

主料

香菇 ：250
鸡肉 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：少许
葱 ：10
五香粉 ：适量
香油 ：适量
料酒 ：5毫升
面粉 ：500

具体步骤

1.准备好香菇和鸡肉

2.香菇洗净去蒂，切丁

3.把香菇放入美之扣料理器，切碎。

4.鸡胸肉切丁，放入料理器中，转动把手把鸡肉切碎。

5.切碎的鸡肉加料酒，生抽，胡椒粉，白糖，盐，食用油搅拌均匀，倒入切碎的香菇，混合均匀，加香油，腌制30分钟。

6.面粉加水揉成光滑的面团，醒30分钟左右。

7.醒好的面团搓成长条。

8.切成小剂子，小剂子按扁，擀成圆形饺子皮。

9.放入馅料，依次包好所有的饺子。

10.锅中烧水，放入饺子煮熟即可

烹饪技巧

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