美味的台式酸辣汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这款台式酸辣汤真的是美味极了，用的料是那样的多，而且所用的料的口感和味道都是不同的哦，豆腐，就给人一种软绵绵的感觉的，里面的木耳给人的感觉就是好像不会烂的一样，毕竟到目前为止，我还没看到过被煮烂的木耳，这款汤的味道也是挺诱人的呢。

主料

肉丝 ：1斤
红萝卜 ：1根
黑木耳 ：1两
茭白 ：1根
海鲜菇 ：2两
鸡蛋 ：3个
辣椒 ：5根
豆腐 ：半块

辅料

塩 ：1小匙
淀粉 ：30
酱油 ：50ml
香醋 ：50ml
砂糖 ：1小匙
香菜 ：少许
麻油 ：少许

具体步骤

將材料備好，紅萝卜刨絲，筊白刨絲，豆腐切絲，辣椒切片，干木耳用水泡開

將切絲的豆腐放入水裡煮

放入紅萝卜絲

放入黑木耳

放入筊白絲

放入海鮮菇

肉絲用滾水燙熟去腥

放入燙熟的肉絲

加入香醋，加上醬油，加上砂糖和塩

滾開時，倒入打散的蛋液

放入辣椒

勾芡拌勻即可，上桌時放入少許的香菜和麻油