凉拌海蜇怎么做又香又好吃
主料
海蜇 :250红萝卜 :少量
辅料
胡椒粉 :少许黄瓜 :适量
西红柿 :适量
姜末 :适量
花生米 :适量
香菜 :适量
包装金针菇笋丝 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
醋 :适量
芝麻油 :适量
极味鲜 :适量
具体步骤
1. 姜末,西红柿切丁,红萝卜切丝
2. 海蜇切短,金针菇切短,香菜切段
3. 把材料放在加了少许盐跟鸡精得盘子里,在里面加入一点胡椒粉,3/1小勺子的极味鲜,两勺9度的米醋(这个牌子的醋很酸!量不要放多了)最后来两滴芝麻油!
4. 撒上香菜,包好保鲜膜就可以放冰箱冷藏半小时入味了!
海蜇提前用凉开水泡两小时左右为好
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