千味醉

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腐竹鸡蛋糖水怎么做又香又好吃

腐竹鸡蛋糖水怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

干腐竹 :50g
鸡蛋2个
白果 :25g
薏米 :50g
冰糖60g

辅料

具体步骤

1. 干腐竹洗净,白果去掉外面的硬壳,再剥去里面的薄皮,薏米洗净

2. 锅中加入约1000ML水,放入腐竹,大火烧开

3. 水沸后,放入白果和薏米,转小火慢煮约1小时

4. 关火前放入冰糖

5. 另将鸡蛋煮熟后,剥去外皮,放入汤中一起食用