粉葛鲮鱼汤怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲮鱼 ：500
葛根 ：500
蜜枣 ：30

辅料

盐 ：5
姜 ：5

具体步骤

1. 将粉葛洗净，去皮，切大件；

2. 蜜枣去核，略洗；

3. 鲮鱼去鳞、鳃、肠杂，洗净滴干水；

4. 起油锅，爆香姜，下鲮鱼煎至表面微黄，取出；

5. 把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲三小时，汤成调味即可。