炒香菇，平日老百姓桌上的必备菜品图解

香菇作为我们大家日常生活中比较常吃的一种食材，而且菌菇类产品富含人体所需的元素，而且它可以和大部分的肉类食品一起烹饪，而且香菇中还有丰富的营养物质，也是人们比较常做的炒菜品种，因此备受人们的喜欢，而且制作工艺比较简单，所以也比较适合居家制作

主料

香菇 ：适量

辅料

山药 ：半根
葱 ：三根
蒜 ：三瓣
干辣椒 ：适量

详细步骤：

第一步

准备好食材，山药切片，香菇切块，葱姜蒜切末

第二步

山药焯水两分钟

第三步

翻炒葱姜蒜 干辣椒

第四步

炒软香菇

第五步

倒入山药翻炒

第六步

加一点耗油

第七步

加入盐和鸡精

第八步

倒入葱末

第九步

出锅