美味的鸡蛋炒面怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :150挂面 :100
辅料
食盐 :适量生抽 :适量
蚝油 :适量
甜面酱 :适量
油 :适量
具体步骤
1.准备好鸡蛋和挂面
2.锅中放入冷水,水准备开时加入一点点食盐,再把挂面放入
3.面条煮至7成熟捞出过凉开水备用
4.鸡蛋打入小碗,加入少量的盐搅拌均匀
5.平底锅中热油,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄
6.煎好的鸡蛋用锅铲切小块盛出备用
7.炒锅中再倒入油,烧热,放入面条,用筷子搅拌炒一下
8.面条中加入甜面酱,生抽和蚝油继续用筷子辅助翻炒,捞匀
9.面条捞匀炒香后,再把鸡蛋倒入,翻炒片刻就可以了
10.鸡蛋炒面装盘食用,香香的。
1,鸡蛋打散加入少量的油,煎出来的鸡蛋更香。2,面条煮到7成熟时捞出过冷水就可以了,后面还有炒,不用煮得太熟3,炒面条时可以用筷子辅助翻炒,这样比较容易把面条捞匀
-
奶酪蒜泥焗虾的做法,奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎么做
“关于芝士焗番薯,我并没有在餐厅中吃过。关于芝士焗番薯如何的香浓、细滑等等印象,只是缘于这段时间我迷上了“微波食谱”。家里没有买烤箱,只有一台没有烧烤功能的微波炉,所以,关于焗、烤,这类的做法离我太远。微波的快速为我带来了很多方便,但微波炉关于做菜用途,在...
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...