柠檬饼干自制怎么做又香又好吃
主料
黄油 :65糖粉 :50
柠檬汁 :10ml
低筋面粉 :100
辅料
柠檬皮屑 :适量盐 :1.25g
具体步骤
1.主要食材——柠檬汁,盐,面粉,糖,黄油,柠檬皮屑等
2.室温下融化黄油,加入糖粉和盐
3.将黄油,盐和糖粉搅拌均匀,,无需打发
4.加入柠檬汁,轻轻搅拌,使各种食材充分融合
5.筛入低筋面粉
6.倒入柠檬皮屑
7.继续搅拌均匀
8.用橡皮刮刀翻扮均匀,成为面团
9.将饼干定型模铺上保鲜袋
11.取出,切片
12.烤箱中层上下火10分钟
13.新鲜出炉啦
1、饼干定型模也可以不用2、烤的时间根据面片大小厚薄略有不同,请自行调整
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