清新美味的豆荚松板肉怎么做又香又好吃
荷兰豆很多人的爱,这道清炒豆荚松板肉用的就是荷兰豆,松板肉是肉汁鲜美,细腻多汁,轻轻翻炒就可以鲜嫩可口。也算是一道家常菜。荷兰豆是营养丰富的一种蔬菜,经常搭配各种美食,直接加蒜蓉清炒也是一道美味的菜肴,荷兰豆吃起来是清脆爽口的口感与肉在一起非常的美味。
主料
荷兰豆 :200松板肉 :300
辅料
蒜末 :适量盐 :适量
糖 :适量
葱末 :适量
姜末 :适量
黄油 :1块
蛋清 :1个
味精 :半勺
蚝油 :2勺
生粉 :2勺
具体步骤
1.原料图。
2.锅里放油,冒烟放花椒
3.加入辣椒面
4.放入葱姜蒜爆香
5.倒入沥干的龙虾尾翻炒
6.加入盐继续翻炒五分钟
下荷兰豆翻匀,淋一点油出锅即可。
1、以上是相对上班族的操作,我们还可以做得更好吃,松板肉最好用苏打水泡上5小时再用流水冲半小时去味,然后基本味。
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