诱人的火腿汉堡怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

面包粉 ：200

辅料

玉米油 ：16
鸡蛋 ：16
细砂糖 ：20
奶粉 ：8
清水 ：110
火腿 ：适量
盐 ：2
酵母 ：2
白芝麻 ：适量
奶酪片 ：适量
生菜 ：适量

具体步骤

1.除玉米油、奶酪片、火腿、生菜、白芝麻外，将所有材料放入面包机中，启动和面程序。

2.一个和面程序结束后，检查一下面团，可以拉出较厚的膜来。

3. 放入玉米油，继续启动和面程序。

4.面团可以拉出薄膜来。

5.将面团滚圆，进行发酵。

6.面团发酵到两倍大，取出。

7.放到皮肤上排气。

8.将面团分割成50克一个的剂子。

9.将每一个剂子滚圆。

10.滚圆的面团表面蘸上蛋液。

11. 蘸上白芝麻。

12.放到烤盘中进行二次发酵。

13. 面团发到1.5倍大后，烤箱180预热，烤15分钟左右。

14.烤好的汉堡包。

15.将汉堡从中间切开，依次放入火腿片、奶酪片、生菜即可。

烹饪技巧

这个汉堡，我做的比较小，如果想做大一点的话，分割面团的时候，要大一点。