千味醉好吃的菠菜炒豆皮鸡蛋怎么做又香又好吃
菠菜炒豆皮鸡蛋，是不是很少拿豆皮和鸡蛋来炒呢，这道菠菜炒豆皮鸡蛋肯定让家人眼前一亮，菠菜富含类胡萝卜素、维生素C等多种营养素。菠菜的味道也很棒，豆皮吃起来哗哗的，很嫩，有种很搭配的感觉，看起来整道菜色香味俱全，超有食欲的。
主料
豆皮 ：1片菠菜 ：500
鸡蛋 ：2个
辅料
油 ：2勺盐 ：1勺
虾粉 ：1勺
具体步骤
1.将菠菜洗净切段，鸡蛋打散。
2.将豆皮切小块备用。
3.锅中倒入适量油。
4.油热后倒入鸡蛋液，凝固成饼状时，将其炒散。
5.炒散的鸡蛋像图上一样，再倒入豆皮继续翻炒。
6.再将菠菜段放入锅中继续翻炒。
7.断生后加入盐、虾粉和香油即可。
8.出锅后的菜品。
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