凉拌黄瓜猪耳朵怎么做又香又好吃
美食菜谱1.23W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
猪耳朵 :1只
大蒜 :4瓣
辣椒油 :适量
香菜 :5
香油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
醋 :适量
主料
黄瓜 :1根猪耳朵 :1只
辅料
胡椒粉 :适量大蒜 :4瓣
辣椒油 :适量
香菜 :5
香油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.黄瓜洗净切丝
2.香菜切末
3.大蒜切末
4.猪耳朵切丝
5.加入盐、胡椒粉、鸡精、醋、香油、辣椒油、大蒜末、香菜末
6.搅拌均匀即可食用
猪耳朵切的时候进了切薄点更好吃,切开的时候尽量分开,要不里面的胶原蛋白多了容易粘在一起
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