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简单的凉拌金针菇怎么做又香又好吃

简单的凉拌金针菇怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

金针菇 :200

辅料

油 :适量
白糖 :适量
醋 :适量
大蒜 :适量
葱 :适量
盐 :适量
美味鲜 :适量

具体步骤

简单的凉拌金针菇怎么做好吃又简单 第2张

1.金针菇切断根部,拆散洗净。

简单的凉拌金针菇怎么做好吃又简单 第3张

2.胡萝卜切丝备用。

简单的凉拌金针菇怎么做好吃又简单 第4张

3.锅中烧开水,放入金针菇和胡萝卜焯水。

简单的凉拌金针菇怎么做好吃又简单 第5张

4.捞出,放入凉白开水中。

简单的凉拌金针菇怎么做好吃又简单 第6张

5.放入大蒜,白糖,醋,美味鲜调汁。最后淋入烧热的油(麻油不用烧热)。

简单的凉拌金针菇怎么做好吃又简单 第7张

6.将料汁淋入碗中,撒上葱花即可,也可以放入冰箱冷藏30分钟。

简单的凉拌金针菇怎么做好吃又简单 第8张

7.最后拿出来就可以美美享用了。

烹饪技巧

金针菇和胡萝卜要焯水,油烧热后淋入料汁更香