#美味时刻#麻婆豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

北豆腐 ：300

辅料

干椒 ：适量
生抽 ：适量
花椒 ：5
葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：适量
郫县豆瓣 ：适量
水淀粉 ：适量

具体步骤

1.豆腐切块。葱、姜、蒜切末

2.锅里放稍多点的油，撒少许盐下入干辣椒、花椒粉郫县豆瓣炒出香味

3.下入豆腐块，煮3至5分钟入味

4.加开水，调入生抽

5.起锅前淋入水淀粉

6.装盘后撒上葱花即可

烹饪技巧

可以根据自已的口味再适当调整的。