美味麻将花卷怎么做又香又好吃
麻将花卷,一道名字很有趣,吃起来味道也很特别的美食。吃起来香甜可口,吃了一个又一个简直欲罢不能。虽然准备的过程会有点长,但是煮制的时间却很快。美食总是需要我们为它精心做好准备的,当你吃到它的时候你一定不会后悔之前的准备的!
主料
面粉 :300辅料
酵母粉 :4食盐 :3
香油 :适量
水 :150
芝麻(黑白) :适量
白糖 :适量
具体步骤
将面团材料混合后揉匀进行发酵
发酵好的面团排气后分割成两份
将其中一份擀开成长方形
上面抹上调好的黑芝麻酱,同样的方法处理另外一团面,上面抹上芝麻酱
然后接着在上面撒上白糖
从长边的一头卷起,收口捏紧朝下放置
将面团分成等分的小剂子
两份一重叠,用筷子从中间压下去
冷水上锅,上汽后蒸12分钟,关火焖1分钟出锅即可
无
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