自制胡辣汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面筋 ：100
猪瘦肉 ：300
油豆腐 ：100
花生 ：100
粉条 ：60
豆筋 ：100

辅料

葱 ：10
玉米淀粉 ：10
胡辣汤粉包 ：1包
油 ：10ml
盐 ：6
生抽 ：10ml
黑胡椒粉 ：5
姜 ：8
黄花菜 ：50

具体步骤

1.所需材料，花生豆，粉条和黄花菜需提前泡发

2.肉切片，放盐，生抽和玉米淀粉，腌制一会

3.油豆腐，面筋和豆皮分别洗净控水备用

4.把葱切段，姜切片

5.起锅，放花生和粉条开始煮。我这是煮肉的汤，没有可以用清水

6.炒锅放油，炸香葱姜，放肉片滑炒

7.炒变色的肉片放到肉汤中，继续煮

8.水开下黄花菜

9.放油豆腐，面筋和豆皮

10.准备京遥胡辣汤和一个空碗

11.把包装打开，取一袋料包放入碗中

12.加适量水调成调料糊

13.倒入煮沸的锅中

14.再次煮开，放胡椒粉，生抽和盐，香油调味。光火，放葱花

15.还是自己做的用料足，喜欢吃花生的我，碗里有很多呢！

烹饪技巧

里面的配菜有海带丝更好，京遥的胡辣汤有辣的……