千味醉麻香小面怎么做又香又好吃
主料
羊肉卷 ：适量爽口剁辣椒 ：两大勺
芸豆角 ：适量
辅料
盐 ：适量黄酱 ：适量
花椒 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1. 首先，准备好羊肉，芸豆角，爽口小剁椒（我用的是超市的剁椒罐头）
2. 羊肉我用的是火锅用的羊肉卷，因为这样肉切的细，容易入味儿，用水多洗两遍，去除油脂和腥味。豆角切好。
3. 放油，葱，花椒，姜，下锅煸炒，火不要太大，之后放入肉，豆角，肉很快变熟，放入剁椒，（我放了两勺），煸炒一会，放入黄酱。
4. 可以出锅了，这是开始煮面条，用细圆一点的面最好。也可以之前就把面煮好。煮面的时候往锅里放一点盐。
5. 来吃！⊙▽⊙
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