超级好吃的桥头排骨怎么做又香又好吃
很多小伙伴都应该非常喜欢吃肉的吧。排骨想不想尝试一下呢。原料非常简单,而且花样非常多,今天就推荐这款超级好吃的桥头排骨,是用面包裹在排骨的外面的,这样口感更好哦。而且做好了之后小伙伴们可以加入各种酱料,味道又不一样呢!
主料
排骨 :适量辅料
油 :适量具体步骤
排骨切块,洗净,沥干水分。加料酒,盐,蒜泥,腌制半小时
倒入味好美炸猪排配料,和排骨搅拌均匀后,继续腌制半小时。
面糊制作:面粉、泡打粉(少许)、淀粉、盐、鸡蛋,加少许清水搅拌均匀。
面糊制作完成
腌制好的排骨,倒入面糊中,均匀裹上面糊
油锅内放入适量油,油加热至六成,将裹上面糊的排骨放油锅中炸6分钟左右,控油捞出后,复炸一次,直至排骨色泽变金黄色即可
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