好吃的葱香木耳豆腐鱼怎么做又香又好吃
葱香木耳豆腐鱼是一道营养丰富的家常菜,其主要有木耳、鱼和豆腐三种食材制作而成。木耳含有丰富的微量元素矿物质,鱼富含磷和钙,豆腐作为“植物肉”更是富有营养。三种一起烹饪将营养融合在一起,适合老人、小孩子还有工作学习辛苦的学生党和白领党。
主料
鱼 :适量豆腐 :适量
木耳 :适量
辅料
油 :适量葱蒜姜 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
具体步骤
黑木耳洗净切小朵。
鱼洗净切成小段。
葱姜蒜切碎。豆腐切成小块。
锅中倒入适量的油加热,放入鱼小火煎。
两面都略煎一下。然后加入葱头、姜和蒜头。
加入黑木耳炒香。加入适量的清水煮开后,加入适量的生抽,料酒,盐,胡椒粉,加入豆腐块煮至入味。
最后加入葱花即可。
上菜了哦,鱼香嫩,木耳滑糯,豆腐入味,葱香味儿十足。
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