自制香橙果冻怎么做又香又好吃
主料
香橙 :2个鱼胶粉(或吉利丁) :15
橙汁(鲜橙多) :300ml
辅料
新鲜柠檬水 :1勺具体步骤
1. 将两个大橙子从中部分别切开,并用勺子把吃橙子肉挖出来,吃掉。把橙子皮洗净。
2. 把300ml的橙汁(我用的鲜橙多)倒在锅里加热至80度
3. 放入鱼胶粉,搅拌溶解
4. 把橙汁倒出来放凉,挤入一勺先柠檬汁(为了增加口感和香味,绝对比外面的“香精”健康多了)
5. 放凉后,将溶液 倒入橙子皮中
6. 把橙子放到冰箱冷藏2个小时,直到橙汁凝固成果冻状
7. 用刀把橙子切成一瓣一瓣的就完工啦
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