美味的鸡脚炖汤怎么做又香又好吃
最近呀,我新学了一道鸡脚炖汤,就是这道菜了,我也是最近才学会才尝试做的,有一小段时间了,但我还是那么喜欢,所以我觉得我以后都会喜欢,既然是我会一直喜欢的菜,那么我就有必要推荐给大家,我很喜欢把我认为好的东西推荐给大家一起享用。
主料
雪耳 :半朵,辅料
新鲜鸡脚 :6只,瘦肉 :150g
淮山 :250g
胡萝卜 :半个
具体步骤
鸡脚剁去指甲,斩成两段,瘦肉切件,放进冷水锅中,加入姜片和几滴白酒,煮开后捞出冲洗干净血沫。
雪耳泡发至软,去蒂后撕成小朵,淮山和胡萝卜分别削皮后切厚片。
全部材料放进汤锅,大火煲至水开后,转小火煲2个小时。
放盐调味即可。
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