维尼的蜂蜜柚子茶怎么做又香又好吃
主料
红心柚子 :半个冰糖 :适量
清水 :适量
蜂蜜 :1大勺
盐 :1勺
辅料
具体步骤
1. 红心柚半个,外皮洗净
2. 用刮皮刀儿把柚子皮削下来备用
3. 将柚子皮切成丝放入盐水中,泡半小时到一小时
4. 柚子肉剥成小块儿,待用
5. 把泡好的柚子皮放入清水中煮10分钟左右,变软,为了去除苦味道,(但是还是有些苦味道,谁可以告诉我应该如何去除?)
6. 把煮好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,煮的过程要不断用勺子搅拌,以免糊锅。
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