炒饭的做法 懒人做饭系列一：香喷喷的炒饭 炒饭怎么做

“中午实在不想做饭了，看见冰箱里还剩一碗米饭，就吃炒米饭吧，呵呵，简单省事。青菜咬起来脆脆的，伴着豆香和蛋香味，一下吃了两碗哦，嘻嘻。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒饭的做法步骤

• 1、所要用的菜和米饭。

• 2、香肠、豆腐干切丁，油菜切碎，鸡蛋搅拌开。

• 3、锅里放油，炒鸡蛋。

• 4、把鸡蛋用铲子弄碎，盛出。

• 5、锅里倒油，油热后放入葱花，蒜末，等闻到蒜香味后，倒入豆腐干翻炒片刻。

• 6、再依次放入香肠、鸡蛋翻炒片刻。

• 7、放入米饭，翻炒一到两分钟。

• 8、放入青菜，翻炒。

• 9、放少量耗油，少许盐。

• 10、出锅前加少许鸡精即可。

小窍门

做此饭要不停的翻炒哦，小心粘锅。