XO酱蛋炒饭的做法 香喷喷美味儿“XO酱蛋炒饭” XO酱蛋炒饭怎么做
“今天再用剩饭再做一道美食,叫做“XO酱蛋炒饭”。XO酱是自制的,有关“XO酱”的具体制作方法,可参阅我前段时间发表的日志“自制XO酱――海鲜炸酱面”一文的介绍。
“XO酱蛋炒饭”的制作方法如下;”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
XO酱蛋炒饭的做法步骤
1、先把鸡蛋炒熟盛出备用。
2、锅中留底油下入洋葱粒、胡萝卜粒和XO酱进行煸炒。
3、把洋葱爆香后倒入白米饭。
4、米饭下锅后炒匀炒透,然后倒入青豌豆翻炒均匀。
5、炒至青豌豆断生后倒入炒好的鸡蛋炒匀。
6、炒匀后用盐调味。
7、调好味把米饭炒匀便可出锅。
小窍门
炒饭特点;颜色美观、粒粒干爽、鲜香味美、十分可口。
温馨提示;
1、用做炒饭的白饭,在蒸的时候要适当硬一些为好。
2、炒饭用的配料可随意,以颜色的色差分明为好,例如用,香菇、荸荠、胡萝卜、虾仁、火腿、青豌豆等都可以。
3、如没有XO酱,用鱼松炒饭也很好,鱼松可自制亦可买成品直接使用。
大炒勺的这款自制美食“XO酱蛋炒饭”就做好了。吃起来味道鲜香,非常不错,供朋友们参考!
-
芝麻糯米饼的做法 芝麻糯米饼(早餐的好东西) 芝麻糯米饼怎么做
“呆在家里小妮子无聊死了,暑假拿什么消遣呢?家里厨柜翻翻,只有糯米粉现成的,于是便有这个东东,以前看奶奶做过,很喜欢吃,自己做,不怎么样,卖相不怎么好看,大家原谅,小妮子第一次做,哈哈……”食材明细主料糯米粉(适量(一碗左右))辅料白糖(适量(根据自己喜好而定))芝麻粉(适量(买来的...
-
简单美味蔬菜饼的做法,简单美味蔬菜饼怎么做
食材明细主料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单美味蔬菜饼的做法步骤1、胡萝卜和黄瓜擦成丝。2、鸡蛋2个。3、加点水淀粉搅成蛋糊。4、将胡萝卜和黄瓜丝放入,加点盐和鸡精搅匀。5、倒入面糊中火慢煎...
-
清新柠檬皮蛋糕的做法 清新柠檬皮蛋糕【电饭锅版】 清新柠檬皮蛋糕怎么做
“夏天要多吃柠檬哦,有利于解暑,而且有美白的功效哦...今天教大家做柠檬皮的蒸糕,酸酸甜甜好味道那,嘿嘿...第一次发表菜谱,多多关照哦!”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(适量)泡打粉(适量)白砂糖(180克)柠檬(适量)辅料色拉油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清新柠檬皮蛋糕的...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...