好吃的五宝粽怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:2小时

五宝粽是一种很好吃且营养丰富的粽子，里面包含了红豆、绿豆、花生、糯米和红枣五种食材。豆类富含蛋白质，健脑益智。花生对脾胃有益处，尤其是花生的红衣。糯米的加入使粽子尝起来香甜糯软，齿颊留清香。外加荷叶的包裹，让这道五宝粽清香无比。

主料

红豆 ：2把
绿豆 ：2把
糯米 ：400
花生 ：一把
干粽叶 ：一把
红枣 ：8颗

辅料

线绳 ：适量

具体步骤

1.糯米提前浸泡半天

2.红豆绿豆提前半天浸泡，花生红枣提前两小时浸泡

3.干粽叶提前浸泡半天，在开水锅里煮十分钟，放流动的水里洗净沥干

4.泡好洗净红豆绿豆花生糯米混合在一起，红枣另放

5.粽叶自底部卷起，折叠成漏斗状，放些 混合米进去，底部一定要紧密，不然会漏米。

6.放个红枣进去

7.上面再放些豆米，用勺子压实

8.折叠下来缠绕成三角形，用线绳捆住

9.电压力锅里放入粽子，加水漫过粽子，选择豆蹄筋键，开始

10.气放完再焖一会就可以出锅了

烹饪技巧

1、粽叶卷时底部一定要紧密，不然会漏米的。