千味醉

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酒香草头怎么做又香又好吃

酒香草头怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

草头 :300

辅料

杨梅酒 :1勺
油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量

具体步骤

酒香草头怎么做好吃又简单 第2张

1.草头洗净,沥干水。

酒香草头怎么做好吃又简单 第3张

2.锅热油,大火,放入草头,加入盐,快速煸炒。

酒香草头怎么做好吃又简单 第4张

3.接着倒入一勺杨梅酒,煸炒后,盖上盖,焖半分钟。

酒香草头怎么做好吃又简单 第5张

4.开盖,撒入鸡精,关火,装盘出锅。

烹饪技巧

1.在烹饪草头时,一定要加一点白酒,这样草头会更香更嫩。俺用杨梅酒也一样。