简单版鸡丝炒韭黄怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鸡丝炒韭黄的搭配真可谓是绝妙。鸡肉细嫩鲜美，可以滋补养身；韭黄可以健脾养胃。一道鸡丝炒韭黄十分的滋补。特别适合体虚多病的人群食用。鸡肉不要烹饪时间过长，不然吃起来有种很柴的感觉，会影响口感。另外韭黄也不宜使用过多，否则会上火。

主料

鸡肉 ：150
韭黄 ：300

辅料

辣椒 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.熟鸡丝，韭黄备用

2.起油锅，爆香辣椒生姜

3.然后加入鸡丝翻炒

4.在加入韭黄，加盐大火爆炒

5.出锅装盘