简单版香烤鸡腿怎么做又香又好吃
主料
青椒 :1/2个洋葱 :1/4个
黑胡椒 :3
孜然粉 :2
鸡腿 :3个
鲜茶树菇 :200
蒜瓣 :3瓣
柠檬蜜汁 :2匙
生抽 :2匙
BBQ烧烤酱 :1匙
烧汁酱 :1匙
辅料
白砂糖 :5鸡精 :3
黄酒 :1匙
盐 :3
白醋 :1匙
老抽 :1匙
芝麻香油 :1匙
具体步骤
1.鸡腿洗净
2.用小刀划开
3.然后再洗去里面的血水
4.准备好材料
5.将青椒、洋葱切块,姜切片,蒜头切皮,加入BBQ烧烤酱、烧汁酱、生抽、盐、黑椒粉、孜然粉、鸡精、芝麻香油
6.抓均静放半个小时
7.精置2个小时后加入白醋、老抽、黄酒
8.精置2个小时后加入白醋、老抽、黄酒
9.加入白砂糖抓均静放1个小时
10.烤盘上铺上锡纸,将鲜茶树菇平铺在烤盘上
11.平铺上鸡腿
12.放入烤箱中250摄氏度烤15分钟
13.取出
14.加入青椒洋葱等蔬菜
15.铺在鸡腿上即可
16.出炉
17.完成
18.翻面撒上孜然粉
无
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