烤鸡腿(懒人版)怎么做又香又好吃
主料
鸡大腿 :300辅料
白糖 :适量五香粉 :适量
姜粉 :适量
烤肉酱 :适量
番茄酱 :适量
盐 :适量
黄酒 :适量
生抽 :适量
花椒粉 :适量
蚝油 :适量
土豆 :适量
老抽 :适量
洋葱 :适量
具体步骤
1.鸡腿洗净
2.放在保鲜袋中,再把配料倒进去,封好口,放入冰箱过夜
3.土豆和洋葱切成片,再用腌鸡的调料腌一小会
4.烤盘上铺锡纸,把土豆和洋葱放在锡纸上,再把腌好的鸡腿放在菜的上面,少许腌料汁兑些蜂蜜,用毛刷沾着刷在鸡腿上
5.烤箱预热180度烤25分钟后取出,翻面,刷一遍料汁,再烤25分钟即可。
6.出炉
少放些番茄酱可以提味,老抽要少放些,以免颜色过深,垫土豆和洋葱也可以避免鸡肉沾在锡纸上。
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