家常菜青椒洋葱回锅肉怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青椒 ：100
回锅肉 ：200
洋葱 ：100

辅料

油 ：适量
郫县豆瓣 ：适量
白酒 ：适量
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.先小火煎回锅肉，把油煎出来

3.姜葱炒香

4.酒去腥

5.豆瓣酱炒匀

6.熬出红油

7.洋葱和青椒爆炒

8.关火前放蒜爆炒10秒

9.豆瓣酱本身很咸，不用放盐了