美味的卤海带结怎么做又香又好吃
卤制品是大家经常接触到的食物,那么大家平时都会吃哪些卤制品呢?快来一起在家试试做一做今天这道卤海带结吧!海带富含丰富的营养物质哦!海带结在卤制的过程中被卤汁一点点浸入,卤香味深深钻进了海带结里,吃上一口,那可真是美味啊,还可以与其他菜品搭配,更是一道下酒菜哦。
主料
海带结 :300辅料
料酒 :适量干辣椒 :四个
桂皮 :适量
八角 :适量
山楂干 :适量
蒜 :适量
生抽 :适量
香叶 :适量
姜 :三片
猪油 :一勺
盐 :一勺
白糖 :一勺
具体步骤
1.海带结泡开洗干净
2.将辣椒,姜,大蒜切成1厘米左右长度
3.将上一步的原料放入绞肉机绞细
4.将绞好的原料加入盐、白酒和炒香的花椒搅拌均匀
5.装盘
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