可口的自制泡椒凤爪怎么做又香又好吃
自制泡椒凤爪是一道香辣可口,深受年轻人的喜爱,营养丰富,鸡爪富含大量的蛋白质,好吃又不长肉,年轻的美女们可以放心食用。在家中制作过程简单,所需要的时间短,你也可以将它包装起来送给亲朋好友们食用,分享你制作美食之后的开心与快乐。
主料
鸡爪 :500G辅料
花椒 :适量八角 :适量
桂叶 :适量
姜 :适量
泡椒 :适量
具体步骤
1.买鸡爪的时候让店家去指甲、切半。回家自己洗洗就OK了。锅内放花椒、八角、桂叶、姜。
2.放入干净的鸡爪,放入水,大火煮10分钟左右。煮至筷子能轻松的扎穿鸡爪
3.煮熟的鸡爪用水冲掉表面脂肪,然后泡事先准备好的冰水。一冷一热让鸡爪更爽口。泡到鸡爪完全冷却。
4.把鸡爪捞出来,倒入泡椒水,泡椒水完全浸泡鸡爪。泡至少半天。
5.配上冰啤酒!开吃!
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