好吃的鸡翅包饭的做法怎么做又香又好吃
鸡翅包饭的做法这道美食采用鸡翅、鸡蛋、蔬菜、米饭等多种食材精心制作而成,鸡蛋口感爽滑,富含丰富的营养物质,搭配上口感清脆的蔬菜,使得这道美食的营养更上一层楼,搭配上营养的米饭经过高温的处理,随着时间的流逝,美味而又营养,好吃极了。
主料
鸡翅 :4只鸡蛋 :1个
蔬菜 :适量
米饭 :适量
辅料
酱油 :适量油 :适量
糖 :适量
盐 :适量
排骨酱 :适量
具体步骤
主料:鸡翅,4个。隔夜饭,适量。鸡蛋,一个。蔬菜,适量。调料:盐,油,酱油,排骨酱,糖。工具:去骨用水果刀和厨房剪刀
2用小刀在骨头的周围划几圈,再用小刀往下刮。
刮到第一节骨头下方直接折下骨头就断开。拉出来就可以了
第二节与第一节骨头链接处很多筋,要小心别弄破皮。我是用剪刀剪断,再用小刀刮。
刮到下方直接掰断就可以了。在把皮翻过来。
鸡蛋打散,菜切丝,饭加点油拌散。备用!
7热锅,炒蛋,盛起待用
8炒菜,炒掉水分,变软,加盐,不用太熟,盛起备用
9炒蛋,加菜,加蛋,炒得差不多加酱油调味。炒蛋我尽量淡口味点,因为鸡翅还要有调料
炒饭盛起备用,准备塞鸡翅。我是用勺子的
鸡翅去骨洗净后,最好用厨房纸吸干多余的水分,避免炒蛋变得黏糊糊的。
12装好,下锅!热锅,加油,再把鸡翅放下去煎两面。
13翻面,我直接用锅铲,把皮不小心弄破了……
煎得差不多定型,皮黄黄得有光泽。就盛出放到微波炉(因为没烤箱)
汁,我是用糖+酱油+排骨酱调成,再涂上去的。原因是我怕汁太稀,会泡的里面的饭黏糊糊的,不干爽。(没烤箱的悲催
反复涂几次,反面也烤下。颜色差不多,就可以了。我大概总共放在微波炉转了十分钟左右。来回几次拿出来涂酱汁并翻面。
17直接开吃!
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