美味的羊肉小米粥的做法怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

羊肉小米粥的做法是非常地养胃的，小米粥让人看起来就气色不错的，小米粥养人，健脾开胃，再加入胡萝卜，西红柿等富含维生素的蔬菜，营养价值翻倍，羊肉被炖得很烂，来自肉的满足是每个喜欢吃肉的朋友的心声。羊肉小米粥养胃又营养，好吃不腻。

主料

小米 ：适量
胡萝卜 ：适量
西红柿 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

羊肉切小块（也可以切成肉丁），西红柿切小块，洋葱、胡萝卜切碎，葱姜蒜不需要切碎 因为一会要捞出来，小米用清水洗净

砂锅倒油，放入葱姜蒜、西红柿，再放入羊肉块翻炒

炒到羊肉变色，加入清水或者高汤，可以放几粒枸杞

煮开后将浮末撇出去，转小火盖上盖子煮20-30分钟

煮到羊肉软烂（这里的羊肉我捞出来蘸着酱料吃啦）就可以下小米、胡萝卜、洋葱、香菜、香油及其他调料

烹饪技巧