好吃的紫苏肉包怎么做又香又好吃
还在学校上学的时候,每天的早餐可以说都是包子,我比较喜欢吃菜包子,也就吃了很多,都不怎么喜欢吃了。后来还是妈妈做了紫苏肉包,我尝了一个发现味道还不错。到现在吃不到妈妈做的了,也就自己没事在家做,味道还是可以的,大家也可以尝试一下。
主料
面粉 :500猪肉 :400
紫苏 :200
辅料
发酵粉 :适量盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.发酵粉用温水先溶化,加入到面粉,加点盐揉匀,盖上保鲜膜,放温暖处发酵
2.猪肉,紫苏切碎,加入盐,酱油,油拌匀
3.面团发酵两倍大,拿出排气,分成均匀的小面团,每个小面团按扁,捏薄放入馅料,收口包紧
4.全部依次做好,锅内烧热水,把包子放锅内发酵十分钟再开火蒸,蒸到包子熟就0k了,具体多长时间没看
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