好吃的芋儿牙签肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

芋儿牙签肉是一种小吃，最近特别的流行，很多的蔬菜荤菜一起做成牙签做的，非常的好吃，每次我觉得很便宜，吃起来也是很好的，这次我自己就在家里做芋儿牙签肉，做法是很简单的，看着也是很有食欲的，我很喜欢，而且我喜欢吃辣的，非常的好吃。

主料

猪肉 ：1斤
牙签 ：适量

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
花椒粉 ：适量
白糖 ：适量
芝麻 ：适量
海椒面 ：适量
孜然 ：适量
菜油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

把猪肉洗干净后切成小块，然后加入盐，生抽，老抽，料酒，白糖，花椒粉，孜然粉拌匀后，腌制20分钟左右。

把要用的牙签放在碗里，用开水烫一下。

用牙签把肉串起来

锅里烧油，油开后放入肉串，炸成金黄色后，把多余的油沥起来，锅里留少量油，然后再放入孜然粉，五香粉，海椒面炒均匀后，最后放入味精，芝麻即可。