香辣香拌藕丁怎么做又香又好吃
藕的吃法多种多样,今天就介绍一道香拌藕丁的做法,这道香拌藕丁吃起来非常的开胃,也可以当做一道下酒菜吃,也非常的适合在这炎热的夏天里吃,而且这道香拌藕丁的做法也比较的简单,只用把藕丁煮熟就行里,再把花生和藕丁拌在一起,放上调料,拌匀就行了。
主料
莲藕 :1根花生 :50
辅料
油 :10勺盐 :1勺
小葱 :1根
醋 :3勺
生抽 :5勺
花椒 :10粒
红干辣椒 :1粒
具体步骤
1.莲藕去皮,切小丁;
2.焯水,一两分钟即可;
3.焯好的藕丁盛出备用;
4.小葱切好;
5.花生米炸好;
6.炸好的花生也盛入大碗;加盐,醋,生抽;
7.锅中加花椒,干辣椒小火炸至焦糊,关火;
8.花椒油捡出花椒和干辣椒粒,泼入大碗中,拌匀;
9.再倒入容器中,上桌。
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...