肥牛酸辣汤怎么做又香又好吃
主料
肥牛 :1/4斤豆芽菜 :适量
叶菜 :适量
辅料
白醋 :3勺小辣椒 :酌定
番茄 :一颗
蒜 :2瓣
具体步骤
1. 肥牛放在盐水里煮熟,时间太久会老咬不动哦~捞出备用
2. 豆芽不容易熟,可以白水先煮十分钟然后捞出备用
3. 锅里热油,倒入蒜煸香,然后倒入叶菜,豆芽翻炒,青菜半熟时倒水,原则是没过菜就可以了。
4. 开始调味:放入盐、白醋、辣椒、番茄,一小勺鸡精
5. 汤煮沸后在锅里继续加热两分钟,让菜入味
6. 关火后,挑出叶菜放入盆底,然后豆芽,再把之前的肥牛铺在最上面,最后把酸汤淋入。最后撒点葱花和辣椒油点缀。
叶菜和豆芽切忌过多,不然会把汤汁洗掉,牛肉就变成点缀了!依自己喜好也可以放入油豆腐或其他材料哦~注意每种食物需要的火候时间就好~
-
双色山药的做法,双色山药怎么做
“美味爽口,山药对身体很好的哦!常吃客延年益寿滴。”食材明细主料山药(200克)辅料樱桃酱(适量)桂花酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双色山药的做法步骤1、将山药去皮,切成两段放到锅里蒸20分钟左右,用筷子试一下,如果软了就拿出来。2、待晾凉之后,用刀斜切成片...
-
橙汁凉瓜的做法,橙汁凉瓜怎么做
“上周稀稀拉拉的传了几个菜,还是利用公司的电脑,因为自己的电脑硬盘坏了,又没时间拿去修,上周末拿去,昨天终于取回来了,现在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁凉瓜,又帮忙消化了点雀巢C的橙味果珍……”食材明细主料苦瓜(1根)辅料橙C果(适量)珍粉(3匙)枸杞(适量)果味(口味)拌...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...