简易版素食胡萝卜蛋糕怎么做又香又好吃
主料
柠檬汁 :15毫升牛奶 :295毫升
植物油 :160毫升
橙子薄皮碎 :4
红糖 :165
香草精 :15毫升
全麦面粉 :190
烘焙粉(泡打粉) :7
肉桂粉 :3
丁香粉 :1
盐 :3
胡萝卜丝 :165
胡桃碎 :60
辅料
具体步骤
1. 将烤箱预热到175度。把黄油刷在一个20厘米大小的弹簧扣平锅上。把柠檬汁和牛奶放到一个小碗里。搅拌均匀后放置5分钟。将面粉、烘焙粉、肉桂、丁香和盐一起混起来,放到一边。
2. 用一个大碗,将油、橙子薄皮和红糖混合起来。加入酸奶和香草,再加入面粉混合物搅拌均匀。再加入胡萝卜丝和胡桃肉。
3. 将面糊倒到20厘米大的弹簧扣平锅或其他深的20厘米大小的锅里。在175度的烤箱里烤一小时。或直到将一根牙签戳进蛋糕出来是干净的为止(没有任何蛋糕粘在上面)。冷却好即可食用。
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