家常五彩鸡丁怎么做又香又好吃
美食菜谱1.69W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
柿子椒 :适量
胡萝卜 :适量
豌豆 :适量
元葱 :适量
水萝卜 :适量
胡椒粉 :适量
淀粉 :适量
香葱 :适量
蒜末 :适量
水 :少许
主料
鸡脯肉 :适量柿子椒 :适量
胡萝卜 :适量
豌豆 :适量
元葱 :适量
水萝卜 :适量
辅料
盐 :适量胡椒粉 :适量
淀粉 :适量
香葱 :适量
蒜末 :适量
水 :少许
具体步骤
1. 鸡脯肉切方丁加盐,胡椒粉,淀粉腌入味。
2. 柿子椒,元葱,胡萝卜,水萝卜洗净均切方丁状。
3. 锅中油烧热,香葱爆香。
4. 放入腌好的鸡丁爆炒,表面颜色变色之后,先放入胡萝卜一起翻炒。
5. 翻炒片刻后将剩下的配料下锅。
6. 放盐继续翻炒,可以少加一点水,多炒一会入味好吃,最后把蒜末洒上翻炒出锅!
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