家常芹菜小馄饨怎么做又香又好吃
主料
猪肉 :200芹菜 :100
馄饨皮 :100
辅料
盐 :2芝麻油 :适量
具体步骤
1. 猪肉去皮,肥瘦相间最好,剁成肉糜。芹菜切碎,撒盐,静置片刻,挤干净水分。两个拌在一起,顺时针搅打上劲即可。
2. 取小馄饨皮,将肉糜一坨放中间,轻轻合拢手掌一捏。
3. 水烧开以后倒入小馄饨们~
4. 待都浮起来,丢入几片芹菜叶,关火。
5. 适量盐和芝麻油调味即可。胖哥这碗还放了醋~
小胖买的小馄饨皮很薄包的时候一定要轻轻捏不然就容易破
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