千味醉肥肉焖木碌豆怎么做又香又好吃
木碌豆是四季豆的一种，口感爽脆，有股淡淡的香菜味，这道肥肉焖木碌豆色泽碧绿油润，经过长时间的焖制，肥肉的肉质都渗到了木碌豆里，肥肉软烂，肥而不腻，木碌豆爽脆，咸鲜入味，让人回味无穷
主料
肥肉 ：100g木碌豆 ：500g
辅料
豉油 ：适量蒜 ：适量Y
盐 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.把木碌豆洗干净，斜切块
2.肥肉切片
3.锅里先放油和蒜，再放入肥肉炒香
4.放入木碌豆翻炒
5.加入适量的水焖
6.煮至收汁，加盐和豉油调味
7.拌匀即可
先把猪肉爆香再放入木碌豆，焖熟再放盐和豉油调味
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