美味蒜苔千张炒肉丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蒜苔千张炒肉丝是一道制作简单的家常菜肴，主要用到的食材是肉丝以及千张，肉丝中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，对人们的肠胃蠕动有一定的帮助呢，千张的口感搭配肉丝以及蒜苔真的是一种味觉上的完美享受呢！

主料

猪肉丝 ：278
千张 ：120
青蒜苔 ：180
洋葱 ：133

辅料

稻米油、香槽卤 ：适量
玉米淀粉、食盐 ：少许
味极鲜 ：少许

具体步骤

1.肉丝用少许淀粉和适量香槽卤拌匀腌制二十分钟，千张、洋葱切窄片，蒜苔切寸段。

2.锅中放油烧热下入肉丝。

3.迅速划散煸炒至变色。

4.下入洋葱煸匀。

5.下入千张煸匀。

6.下入蒜苔一起煸炒约两分钟。

7.加入少许盐和清水盖盖焖约一分钟。

8.加入少许味极鲜酱油。

9.翻匀关火。

10.出锅开饭。